Zafferano Baku

За изящным итальянским словом Zafferano скрывается название одной из самых дорогих пряностей в мире – шафрана. Благородный, тонкий, самодостаточный вкус присущ как самой «специи царей», так и концепции одноименного ресторана Эмина Агаларова, вот уже несколько лет успешно реализованного в Москве. 15 июля ресторан открыл свои двери в Баку, на 1-ом этаже грандиозного торгово-развлекательного центра Deniz Mall.

Современный и лаконичный интерьер Zafferano, выполнен в спокойных тонах с применением натуральных материалов и обилием зелени.

Меню Zafferano подобно гастрономической энциклопедии, где главную роль играют блюда азербайджанской кухни. Авторского исполнения здесь удостаиваются европейские и восточные блюда. Долма из виноградных листьев, традиционный азербайджанский плов с каштанами и сливой – более ста ароматных и вкусных позиций из овощей, мяса, птицы, рыбы и морепродуктов. А к ним – селективная карта вин.

Вдохновляясь традициями Баку, ресторан ZAFFERANO сочетает современные тренды и аутентичность старого города, деликатный̆ восточный̆ колорит и модную элегантность. Настоящее бакинское гостеприимство начинается именно здесь!​